在日常生活中，我們發(fā)現(xiàn)身邊有人用喝過水的礦泉水瓶繼續(xù)裝水喝，特別是一些老人家和一些比較節(jié)儉、環(huán)保意識強的人，他們反復使用礦泉水瓶泡茶喝，放在廚房用來裝油、裝醋等，甚至使用大的礦泉水瓶腌制泡菜。因為他們認為空礦泉水瓶的反復使用既環(huán)保又節(jié)約，是一舉兩得的行為，不反復使用會浪費資源。然而，這種“環(huán)保”行為真的是安全的嗎，對我們的健康有影響嗎？

　　事實上，在我們日常生活中，反復使用礦泉水瓶、飲料瓶會對我們的健康帶來有一定的危害。合格的礦泉水瓶、飲料瓶都要求用食品級的塑料做成，即polyethylene terephthalate(聚對苯二甲酸乙二醇酯)，或簡稱PET的塑料材質，PET塑料具有質地輕、透明度高、耐沖擊、不易碎裂等特性。但是，這些食品級的PET塑料制成的礦泉水瓶不宜反復使用。

　　首先，PET的塑料在酸、堿性和水蒸氣環(huán)境下能夠發(fā)生降解，其降解的產物對人體有害，若長期用塑料瓶裝飲用水、油、酒等物質，容易把內部的有害物質溶出，從而帶進人體內。其次，PET瓶不耐高溫，其耐熱至70℃易變形，需低溫使用。PET里含有微量的催化劑，一些人喜歡將熱水灌到瓶子里，而高溫也會使塑料里的有害物質溶出來；此外，反復使用的礦泉水瓶或飲料瓶，衛(wèi)生指標也是不達標的。因為企業(yè)在進行首次灌裝時，會將瓶子進行嚴格消毒、清洗、滅菌等，而我們個人在反復使用礦泉水、瓶裝水時，不方便對瓶子進行清洗，更沒法經(jīng)過這些嚴格的衛(wèi)生程序，長期反復使用的礦泉水瓶就會成為細菌滋生的溫床，細菌會在瓶子里反復繁殖，人們飲用瓶中的水后也會將細菌攝入體內，對身體的健康帶來極大的隱患。

　　所以，礦泉水瓶、飲料瓶用完后還是放入可回收垃圾桶吧，不要再把它們當成水杯來反復使用了，或者也可以當儲物容器乘裝其他非食用的物品，以免給我們健康帶來危害。

　　本文由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心業(yè)務部主任阮光鋒進行科學性把關。