邊送餐食邊“找茬”，10名外賣小哥兼職食安監(jiān)督員
“外賣已完成，請及時配送！”接到訂單，戴好頭盔，騎上摩托，湖州市長興縣泗安鎮(zhèn)的外賣小哥扶陳祥直奔接訂餐飲店。抵達后，他并沒有馬上取走打包好的餐食，而是走進廚房，查看一下里面衛(wèi)生狀況。
近日，泗安鎮(zhèn)各大餐飲店迎來一批“找茬兒”的編外衛(wèi)生監(jiān)督員。炸雞店、蛋糕店、奶茶店……每到一個餐飲店，他們都要聞一聞菜品，看一看生產(chǎn)日期，檢查商家所售食品是否符合安全要求。
“春季氣溫回升，也進入了流感病毒、細菌滋生的高峰期，更要嚴格把控食品的安全衛(wèi)生�！薄罢也鐑骸被ブ》株犼犻L劉輝跟說，泗安鎮(zhèn)常住人口大約八萬人，1423戶食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，對外賣食品安全監(jiān)管一直是該鎮(zhèn)一項重要工作。
今年3月，泗安鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合該鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所、泗安綜合行政執(zhí)法中隊，從眾多外賣小哥中選拔10人，聘為食品安全監(jiān)督員，利用他們的獨特優(yōu)勢，以加強對轄區(qū)食品安全的監(jiān)督管理。
“外賣餐飲店量大面廣，尤其很多沒有堂食只做外賣的餐飲店，通常開在隱蔽偏僻的街巷里，市場監(jiān)管部門很難對其進行系統(tǒng)有效的監(jiān)管。外賣小哥每天要與餐飲商家打交道，讓他們兼職食品安全監(jiān)督員最合適不過�！睋�(jù)泗安鎮(zhèn)市場監(jiān)管所所長馮會新介紹，這10名外賣小哥在配送餐食過程中，一旦發(fā)現(xiàn)餐館后廚臟亂差等食品安全隱患問題，就可以及時拍照，向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門聯(lián)絡員進行舉報。經(jīng)相關職能部門查實后，做出相應的處理。
一位外賣小哥告訴記者，自己能為食品安全出一份力，非常有成就感。更重要的是，通過監(jiān)督，外賣商家經(jīng)營更規(guī)范了，生意更好了，訂單也會更多，形成良性循環(huán)，大家都能從中獲益。
泗安鎮(zhèn)食安辦主任趙軍表示，下一步，將組織力量對這些外賣小哥進行相關業(yè)務培訓，提升他們‘找茬兒’的應急管理能力，同時，及時向社會公布違規(guī)商家的違規(guī)信息，加大對違規(guī)商家震懾，為飲食安全及人民群眾身體健康構(gòu)建一道牢固的防護墻。(通訊員 王蒙)
